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阿基師家常菜-紅燒雞翅(
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青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽排盤備用。
青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽排盤備用。
取深炒鍋,放入沙拉油2大匙,爆香蔥、薑後,下做法2拌炒生香後,放醬油嗆香,再加入可樂燒至收汁,至雞翅表面發亮,即可起鍋放於做法1的青江菜上。