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砂锅爆米花(
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准备好所有食材~
砂锅洗净充分晾干,锅中放入黄油,用电陶炉中火加热至黄油融化。
倒入玉米粒翻炒均匀。
用刮刀将玉米粒刮平,使玉米粒全部平铺在锅底。
改小火加热,听到有玉米粒慢慢开始爆开了,马上盖上锅盖,直到玉米粒全部爆完,锅内没有噼里啪啦的响声为止。期间端起砂锅多晃动几次以免糊锅。
最后倒入糖粉搅拌均匀即可出锅。
爆出来满满一锅,成品如图~