将黄油隔水加热溶化成液态，加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌，使糖与黄油融合在一起。

将面粉过筛后和燕麦片，切碎的坚果混合在一起。 ☆超市里的燕麦片有快熟和即食的区别，两种燕麦片用来做这款能量棒都可以，口感上有差别。

面粉和坚果的混合物倒入第一步的黄油混合物里，用刮刀或勺子拌匀，使两者均匀的混合，然后加入切成小块的黑巧克力，拌匀。

将拌好的混合物倒入一个边长为13cm*13cm的方形模具里（模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘）。用勺子背压平压密实。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤25分钟左右，直到表面金黄色。出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模。彻底冷却后切成8块。

完成！！