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蜜汁猪肉脯(5/6)
猪里脊搅碎，加入2勺生抽、2勺耗油、2勺料酒、2勺白砂糖、2g盐、适量黑胡椒粉
搅拌均匀（沿一个方向），盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1小时
取一张油纸（烤盘2倍大），将1/3腌好的肉平铺在油纸上，油纸对折，用擀面杖将肉擀平
撕掉上面的油纸，放入预热好的烤箱，180度烤10分钟
取出，用1勺蜂蜜加少许水调匀，均匀刷在两面，撒上熟白芝麻，放入烤箱继续烤10分钟
取出放冷却架上晾凉，切成小片，猪肉脯完成。