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雪媚娘(4/12)
取一个干净的盆，倒入糯米粉、玉米粉、白砂糖。
纯牛奶分次倒进盆， 一边倒一边搅拌， 直至面糊变得顺滑， 糯米面糊完成。 （过筛一遍，得到 更加细腻的面糊）
放入提前烧开水的蒸锅中，电磁炉约18分钟。
蒸好的面团取出，加黄油，耐心用硅胶刀翻拌直到黄油被面团吸收。
将面团放到揉面垫，反复再揉2分钟，让黄油分布更均匀。
揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15～20分钟。
揉面垫撒上少许熟糕粉防粘，取出冷藏好的面团，再撒熟糕粉，擀成厚度约0.4cm的面片。
拿出直径约9～9.5cm的圆碗，刻出造型。
刻好的皮，每张均匀涂上熟糕粉，放入盘中。
拿出一张媚娘皮， 放入浅半圆模中， 挤一圈打发好的奶 油（8克），放一 颗草莓，再挤一圈 奶油（量8克）。
对边捏紧，收口处涂抹少量熟糕粉，倒扣入纸托。
全部做好，入冰箱冷藏30分钟，冰冰凉凉好过瘾！