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老北京炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#(14/23)
食材准备好了 肉切小丁
黄豆提前泡发
蔬菜切丝
将黄豆煮熟捞出
汤锅水烧开给胡萝卜焯熟
倒几滴多力花生油 锁住营养 提升亮色
菜码部分都准备好了
选择多力花生油开始炸酱
炒锅中放入多力花生油
油热之后放入打散的鸡蛋
鸡蛋炒香炒碎后捞出备用
继续加热放入肉丁
肉丁炒制发白 放入酱料
放入生抽
加适量清水 翻炒
放入炒好的鸡蛋
出锅之前放入葱碎提香 出锅
将面条煮熟
盛入盘中
摆好蔬菜和黄豆
中间处放炒好的炸酱
百吃不厌的家常饭
好香呢
食材准备好了 肉切小丁