把除了盐之外的所有材料放入厨师机搅拌,(我的是美善品移动厨房,和面程序5分钟,之后加入盐和面程序3分钟)最后加入盐揉出膜即可。取出盖好放置温暖处发酵至两倍大,手指沾粉中间按窝不回缩即可。(我是直接留在小美发酵)
发好取出排气均匀分成六份揉圆,盖上保鲜膜靜置15到20分钟
取一面团擀成舌状,卷起,全部做好盖上保鲜膜静置10分钟,再擀开卷起放入吐司模,底部向下放进模具
放好后烤箱底部放一碗热水,放入吐司进行二发,发至八分满预热烤箱175度,盖上吐司模盖,放入预热好的烤箱,175度40至50分钟,即可出炉,出炉震一下倒在烤网晾凉
吃的时候可以涂上各式果酱,炼乳,或夹上煎蛋、火腿片、生菜做成三明治,你喜欢就好