炒锅内加入少许色拉油，烧至七成热，加如蒜泥姜片爆香，加入处理好的虾炒至发红，加入料酒和适量热水。 把泡好的粉丝入锅，加适量生抽和蚝油，煮约五六分钟后，开大火将汁炒干即成。 又快捷又美味的鲜虾粉丝肯定是餐桌上最受欢迎的下饭菜哦!