凤梨切丁，米饭淘干净后正常水位量，无需因为多加凤梨而多加水，然后加凤梨一起焖。

我不知道是不是全国的山姆会员店都会有一款美式烤鸡，但我用的就是山姆的美式烤鸡，当然，没有的话，自己做的奥尔良烤鸡也是可以的，我自己做了好几次奥尔良烤鸡，因为这是快手饭，所以用的都是现成材料。烤鸡的话，是在米饭已经吸完水之后放进去的。我放的保鲜层，要是有的人平时把烤鸡放冷冻层，就要考虑焖饭当时切好放入烤鸡了。

饭熟了，跟着菜一起出锅。山姆的美式烤鸡味道比较重，所以我做一锅饭不用添加别的调味料，但是，家里人多的话，你可以选择放一整只鸡，或者，加点拌饭酱料！就酱！