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奶香馒头(2/15)
300g面粉中加入10g白糖
加入3g酵母
1g盐
分次倒入200g温牛奶
用筷子搅成絮状
揉成光滑的面团
盖保鲜膜放入烤箱中发酵，37度发酵了1个小时，温度高也可以在室温中发酵
面团发酵两倍大，能拉出蜂窝状即可
给面团排气，不停的揉面，用刀切开面团，切口没有很大的气泡就可以了
揉成长条
切成小段
放入蒸屉中二次发酵20分钟
凉水上锅大火煮开后，继续蒸15分钟左右，关火焖3分钟左右开盖
蒸好的馒头
非常松软哦