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慢炖菠萝鸡(5/6)
鸡腿加盐和黑胡椒，涂抹均匀。
黄油放入锅中加热后，煎鸡腿2-3分钟至金黄色。
在大碗中加入鸡腿、菠萝汁、高汤、红糖、酱油、蜂蜜、苹果醋、姜和蒜。
将鸡块连同汤料一同放入炖锅中，先烧开后小火炖2-3个小时，注意不要粘锅。
三个小时左右加入水淀粉、洋葱丁和圆椒丁。
大火收汁，撒上芝麻跟芹菜叶，收工！