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简单鱼香肉丝(4/7)
里脊切丝，加料酒，淀粉拌匀备用
泡椒、大葱、蒜切粒
干木耳发开后切丝
肉丝过油后捞起
油锅烧热后放入豆瓣酱等配料炒香
倒入木耳翻炒至略熟
加入肉丝翻炒，加入欠汁（盐、糖、淀粉、醋），炒匀即可起锅