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无油鸡胸肉饼(1/10)
鸡胸肉去掉脂肪，胡萝卜去皮清洗干净
鸡胸剁碎
胡萝卜叉小细丝，或者用刀剁碎
少许料酒，适量生抽，适量蚝油，一点点盐（调料多少，看个人口味适量加入）
再放少许十三香，五香粉，打入半个鸡蛋。（如果觉得肉馅稀不好弄成饼，可加少许淀粉，这点儿碳水无关紧要的，减脂餐还是要好吃）但我这次没放淀粉
一大勺一个饼，用勺子压一下，烤箱210度预热5分钟
210度烤15分钟翻面再烤15分钟
烤好了，表面紧实，内里松软
超好吃呀，胡萝卜甜甜的
再烫个青菜，吃个鸡蛋，配上自制的南瓜红豆全麦面包，营养到不行了呢^_^