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鸡蛋葱油饼(
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倒入适量面粉,加两个鸡蛋和适量冷水,按一个方向搅拌直至没有面疙瘩!
加入葱花,盐,鸡精,搅匀!
平底锅,小火,少量油,倒入面糊,可以把锅拿起来稍微倾斜一圈,面糊就均匀平整了!
全程小火,面饼要不停转动,大约见白色面糊变色了就可以翻一面,最后自己可以看看饼的两面,火候不够就继续煎一会,直至两面微黄即可!