黑椒猪扒的做法_菜谱

1肉切片，洋葱切片，分开切勿混切。注意事项，肉上切平行切口，涂抹少量盐巴，白酒腌制。

2配料加工成自己喜欢吃的形式，卷心菜类热水抄下，瓜果类削皮备用。

黑椒汁，百度查下工艺很简单，做时可多做一些方便以后食用，在此不再啰嗦。

肉腌制十五分钟，入油锅小火烹制五成熟，取出备用。炒锅，油少量，放入洋葱炒出香味后，依次加入味达美，盐，糖（微量），将备用肉放入翻炒入味，炒至喜欢的熟度。最后可依照口味倒入麻油等配料提味。

装盘，倒入黑椒汁。