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香辣蒜香茄子(
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/7)
茄子切一段段长条形
蒜切丁,葱辣椒切小段,加老干妈辣酱加淀粉水调成汁
茄子下锅炸,变黄发软捞出
把调汁剩余的蒜葱红辣椒下锅爆香,加料酒加调好的汁
煮一会汤汁快开时候加入炸好的茄子翻炒,加胡椒粉适量
收锅装盘,再洒点葱花收工
第一次发过程没图片见谅……