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糖醋酸辣藕丝(3/3)
藕切丝、油锅过热、倒入食用油、放入姜丝、蒜末、辣椒（按个人口味、也可以不放辣椒）接着倒入藕丝翻炒。
翻炒过后加入少许料酒、老抽、醋、糖、盐、入炒。
准备起锅时、加入少许鸡精调鲜、然后就可以乘出食用了。