将菠菜洗干净，热水煮下，见叶子变色就捞出，沥干。同时将煮熟的粉丝切刀，与菠菜混合在一起。用小碗依次放入上面调料，最后在撒些芝麻和香油，倒在菠菜粉丝上。

调好味后，将菜倒在碗里，倒扣在盘子里，上面撒点坚果末，放上一点装饰的菜。