面粉加上适量南瓜粉(南瓜粉是我妈晒的南瓜磨的粉 很香甜哈!) 南瓜粉甜度高结块捏开就好
加入温开水 大概35度左右就好 过热的容易将酵母菌烫死哦!
揉面至不粘手不粘盆就可以了 千万不要太干了!会硬的。盖上保鲜膜 盖上被子。放在温暖的地方 我是用电热毯 开低温发的面。
面团排气 加入跟酵母一样多的小苏打 揉好面备用。不加小苏打面会发酸哦 小苏打也不要加多了 碱大了面会变色!
拿出一部分面 其余的还要盖好 然后搓成长条 切好剂子擀好皮 皮中间要厚一些
面粉加上适量南瓜粉(南瓜粉是我妈晒的南瓜磨的粉 很香甜哈!) 南瓜粉甜度高结块捏开就好