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减脂又好吃凉拌菜,豪华版凉拌手撕鸡丝(12/12)
开胃又减脂,大口吃肉无负担
一大盘两个人刚刚好,减脂餐也可以很好吃
1⃣️鸡肉洗净,葱切段,姜切片,锅中加冷水,加入鸡肉,葱段,姜片,料酒
大火煮沸转小火焖10分钟后捞出鸡肉,盖上保鲜膜,晾凉
2⃣️胡萝卜,尖椒,黄瓜切丝,金针菇放入沸水中烫熟,木耳泡发
3⃣️将蒜压成蒜泥,加入陈醋4勺,生抽2勺,糖2小勺,油泼辣子2勺,麻油1小勺,搅拌均匀
油泼辣子制作方法:一勺芝麻+一勺辣椒面+一些热油,搅拌均匀
4⃣️把晾凉的鸡肉手撕成丝
5⃣️找个大碗,把蔬菜铺在碗底,上面放鸡丝
浇上凉拌汁,搅拌均匀 6⃣️完成
这份减脂餐
送给想减脂的你