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轻乳酪蛋糕(3/9)
奶油奶酪加牛奶隔水搅拌融化
加入黄油融化
蛋黄3个一次加一个搅拌顺滑
筛入面粉
蛋白滴几滴柠檬汁分三次加糖打发5，6分发
烤箱预热，三分之一蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀，在把翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白里翻拌均匀
倒入模具
烤箱中下层，水浴发，165度20分钟，140度40分钟，闷30分钟
出锅