葱姜切成碎末，尽量切的碎一些，这样入味!
姜必需选择老姜，老姜驱寒功效大，有保健作用!
胡萝卜上锅蒸15分，然后切成碎末倒入葱姜中，放五香粉，白胡椒粉搅拌备用!
羊肉剁成馅倒入萝卜中，再放入酱油，盐，胡麻油搅拌，顺时钟搅拌，搅拌5分钟后放淀粉搅拌，再搅拌几分钟，盖盖子闷30分钟，让馅料入味!
用勺子和筷子塑造出丸子的形状来，放入盘子里，最后放冰箱内固定造型，当天不吃就冷冻起来!
冷冻时记得罩保鲜膜哦!
油炸，汆汤，烩菜，都可以用丸子来调配!
羊肉胡萝卜丸子是冬季滋养身体的佳品，特别适合老人，孩子食用，可以多作一点放在冰箱里备用!
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