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牛扎千层酥 + 牛扎纽扣饼干(1/6)
材料集合 牛扎千层酥:千层酥+牛轧糖+肉松 牛扎纽扣饼干:奇福饼干+牛轧糖(可可/原味)
平底锅加热,放入黄油融化
要小小火,放入牛扎糖,⚠️时刻注意火候⚠️不能让牛扎糖有一点点过火发黄,有一点点就算废了,会像石头一样硬
融化到这种状态就可以了,关火倒奶粉
搅拌均匀至这种状态(可可夹心就把可可粉倒入搅拌均匀,量根据你想要的颜色决定)
牛轧千层酥:牛扎糖挤在一片千层酥里,放上肉松,扣上另一片千层酥,晾凉 牛轧饼干:牛扎糖挤在一个饼干底部,扣上另一片饼干,晾凉就可以了