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年夜饭——水晶鲤鱼(6/7)
将水晶粉称重，备用
面粉里加入白糖
面粉和白糖里加入纯净水，搅拌均匀，过筛备用。（过塞的面糊，更细腻）
枸杞清洗泡发后，适量、随意地放入鲤鱼模型里，最后倒入过筛后的面糊。
隔水蒸10分钟左右，熟透即可。
调和食用红色素上色，用融化的画鲤鱼的眼睛。
（鱼凉后，颜色会更深，更好看。）最后摆盘装饰。