把牛排从冰箱取出，在水下冲一下，用纸巾轻轻按擦一下牛排表面腌制的调料。软化黄油放入平底锅中，小火煎，每面大约煎20秒，翻面，来来回回翻个几次，直到按压牛排没有血水出来，就好了。切上几颗圣女果，摆盘，开吃！