把2个鸡蛋整个敲开到碗里，用筷子搅拌均匀，搅拌到分不清蛋黄和蛋清为止，切苹果粒备用
倒入三勺的低筋粉，勺子是平时娃吃饭用那种不锈钢的，搅拌均匀，最好可以过筛分三次加入，我没带筛子所以一次性，搅拌了很久才没颗粒了
然后食用小苏打用了一点点，由于没称，我也不知道加了多少，大概一小勺吧，用一点点清水搅匀后倒进搅拌好的蛋粉水里
最后一步是，先200度预热一分钟烤箱，然后在不锈钢菜碟里刷一层油，防粘(用不粘盆的或者放油纸的可以省去这一步)，再把苹果粒平铺到碟子里，然后把搅拌好的蛋糕液倒进去，轻轻震一下，放进烤箱，200度烤15分钟……
安装App
