取一个大碗先依次加入
高筋面粉
奶粉
细砂糖
酵母
混合搅拌均匀
（把各种粉加入搅拌至各自看不到就行咯总之就是盘它就对了）
接着依次加入鸡蛋
清水
1、这里清水可以用牛奶替代
2、当使用相同容积的牛奶替换水，由于面包的含水量降低了，面团会产生紧缩，应该多增加12%的牛奶。
3、如果用等量的牛奶替换水，做出的面包会非常紧实。因为牛奶中含有12%左右的固体成份（乳糖、乳脂肪、蛋白质等）；
打蛋器先低速搅拌至无干粉
（我们肉眼看不到干粉就可以）
提高速
打至较厚膜
（也就是肉眼能看到的，
不是很细腻的这种状态，看照片）
接着加入黄油、盐，
盐的作用：
1、赋予面团弹性和延展性
2、增强面筋，改善其气体包覆能力，使面包内相细腻均匀。
3、控制发酵速度，抑制杂菌繁殖，使面团状态更稳定
4、增加面团中的残留糖分，使面包更容易上色
5、改善面包的风味
6、盐量虽少但必不可少。
提高速打至较薄膜（也就是手套膜的啦）
1、各位小宝贝不懂得可以
看我之前的几篇里面有介绍的哦
分割面团60克/个
1、这个配方大约可以做7个左右
小面团搓圆，
按压成饼状，
放入适量豆沙馅包裹。
收口
1、豆沙大约分馅20g/个哦亲
2、馅料除了使用豆沙以外，还可以更换成枣泥或其他你喜欢的软质馅料。
用刀在上面划上斜斜的刀痕。
注意不要划的太狠，
能看见豆沙就可以。
放入烤箱醒发至1.5倍大（约半小时）。
1、事先可在烤箱下层放一小盆水
2、烤箱发酵时面包表层要喷层水哦，
以免面包烤出来会硬硬的。
烤箱170°-180°预热5分钟，
烘烤15分钟左右。
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