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胭脂藕-清香爽口,养颜排毒(3/5)
这就是初五那天,朋友们聚了一桌,趁着春节放假有时间,好些外地工作回来的朋友也见了,尝到我的手艺,为此费点心思也值得。
不用惊讶,确实全部是我一个人做的。有些头晚上就要准备,计划着做菜的顺序,时间,也不难。中午吃的,几个小时就全做好了。
1.藕去皮切片,水烧开后焯10秒钟,捞出泡入冰水中。 2.火龙果去皮,果肉打成汁。柠檬切两片留用,剩下的挤出柠檬汁兑入果汁里,再加入白砂糖和蜂蜜搅拌均匀。 3.调好火龙果汁分成两碗,一碗放入藕片,另一碗再淋在藕片上。上下一起,让每一片藕片都浸到果汁。 4.表面再放两片柠檬,封上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。 5摆盘吧,表面插两片薄荷叶装饰。非常鲜艳漂亮,酸酸甜甜,解腻开胃,适合夏天的清爽小吃哦,养颜又排毒~~
来,干杯,新年快乐️
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