1.葱，蒜切碎 2.熟肉切片 3.土豆和尖椒切丝 4.锅内多放点油，放入葱蒜，翻炒。 5.放入肉片，倒入蚝油，翻炒。 6.放入土豆丝，翻炒，倒入老抽，放入味精，咸盐，放入尖椒丝，倒入13香调味料。 7.不用加水了，最后出锅，放入鸡精和蒜末。