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香椿芽炒鸡蛋(2/3)
洗干净的香椿芽放进沸水焯一分钟，去除草叶的腥味...
香椿芽捞出过凉水后挤干水分切碎... 鸡蛋加盐打散后放入切碎的香椿芽...
起锅热油倒入鸡蛋，翻炒成型，加入鸡精出锅...