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椒香鸡块 #精品菜谱挑战赛#(8/10)
准备材料：备上述材料（鸡胸肉解冻，黄瓜削皮切丝备用）。
制作过程：鸡胸肉切块加入黑胡椒和盐腌制15分钟左右。
制作过程：锅内烧热，倒入辣椒面和花椒炒香。
制作过程：呈出加入盐，用研磨器碾碎（没有的话可以用其他方式）。
制作过程：将碾碎的调料和五香粉倒入面粉中拌均。
制作过程：鸡块粘取少许混合面粉。
制作过程：再蛋液里薄薄裹一层。
制作过程：再裹一层混合面粉，接着放入锅内煎熟。
制作过程：按上述裹面粉方式依次放入锅内煎至两面金黄即可呈出。
完成：黄瓜切丝搭配鸡块食用，出锅摆盘。