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苹果蛋糕(5/12)
黄油加入细砂糖打发蓬松，颜色变浅。
加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的加，每次加入打均匀后在加下一个。
三个鸡蛋都加完后的状态。
低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分两次加入，第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。
加入牛奶，牛奶也要分次加入，每次搅拌均匀。
最后蛋糕糊的状态是提起刮刀，蛋糕糊会缓慢的滴落下来，刮刀上留有一个倒三角的尖尖。
将蛋糕糊倒入模具里，抹平表面。
苹果去皮后，切成片状。
将切好的苹果片分成4份，放在蛋糕上，稍微用力往下压一压。
预热烤箱170度，放入烤箱中层烤40分钟左右。
成品图
成品图