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#精品菜谱挑战赛#酸辣馄饨(12/14)
五花肉加入葱姜沫剁成肉泥
打入鸡蛋一个，盐，胡椒粉，料酒，酱油少许，放一点点香油搅拌均匀
开始包馄饨，一张馄饨皮放入适量的肉馅。
拿起馄饨两手将馄饨皮往内折，封口抹上少许水即可
锅里放入水待煮开，水煮开后放入馄饨。
取一个大碗加入1克盐、1克胡椒粉、加一勺生抽、一勺陈醋，一勺辣椒油放碗里。
舀适量煮混沌的开水做汤底，取适量煮好的混沌搅拌均匀，撒上葱花即可！
汤量没过馄饨，搅动几下，开吃！我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注
味道非常好吃噢！一点不假～
我认为这是吃馄饨最正确的打开方式了，前提你是喜辣星人，无辣不欢族。这样的吃法真的会比平时多吃半盘~
馄饨色泽乳白透亮，口感筋糯爽滑
吃饭没胃口的小伙伴看过来，来一碗酸辣馄饨在合适不过了
馄饨搭配了香醋和自制的红油辣椒，一般吃外面做的馄饨我只能吃六颗；但是家里做的我一口气可以吃下十几颗。。。
好吃到连汤汁都不放过。万能的调料汁可以做酸汤面、酸汤饺子都可以。