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#精品菜谱挑战赛#可可豆核桃包(9/12)
备好如图所用食材。
将鸡蛋,白糖,细盐,牛奶全都入厨师机桶里。
然后再加入金龙鱼面包用小麦粉及酵母。
选择二档揉至面团光滑,再加入玉米油继续揉至融合。
然后再加入可可粉,揉至面团出膜。
将揉好的面团微微醒个半小时,再分半揉整好。
烘焙笨手不知要如何整样子,就想用花卷的方法来对待。
面团擀薄,加入坚果及可可豆。
卷好之后再二个一关压在一起。
再整好的生胚入面包托里面。
用风炉整发至面团二倍大左右,再150度烤25-30分钟,看上色清况而定。
这样子一份可可豆核桃包就完成了。