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无油炸鸡柳(
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准备食材
鸡肉切条
蒜放入无线绞肉机中,去皮,切成蒜片,再切姜丝和葱段
鸡肉加入葱姜蒜
加入料酒,生抽,蚝油,盐,淀粉,蛋清,拌匀,腌制二十分钟
裹一层淀粉
裹一层鸡蛋液
裹一层面包糠
放烤盘
烤箱170度,烤20分钟
成品图