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玫瑰露雪燕羹#初春润燥正当时#(
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头天晚上把食材冷水浸泡,需要泡12个小时以上,泡发后会析出杂质!
泡发15个小时的样子!
把皂角米清洗干净冷水下锅小火煮25分钟左右!
煮皂角米的时候可以把雪燕和桃胶清洗干净。用个细筛网放在水里不停地摆动,再冲洗几次就干净了!
然后倒进煮好的皂角米里,继续煮15分钟左右!
准备好玫瑰糖,喜欢甜就多放点,我还放了点干玫瑰花瓣,玫瑰花瓣用的金边玫瑰,非常的香!
把玫瑰糖倒进煮好的雪燕羹里搅拌均匀!
非常的香甜可口,一天一碗也不会腻!