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【小砖头UP马来风光】咖喱时蔬(减脂低热)#初春润燥正当时#(9/15)
食材准备: 花菜 4小朵 西兰花 4小朵 胡萝卜 1小段 玉米笋 2颗 洋葱 半颗 西红柿(小) 1颗
食材准备: 脱脂奶 1盒 咖喱粉 少许 盐 少许
食材准备: 意面 1小把 油少许(如果控制脂肪严重,其实也可以没有)
在锅里准备2碗水,将意面煮15分钟,煮熟捞出,备用
煮意面的时候,将准备好的花菜,西兰花,玉米笋,洋葱,西红柿,胡萝卜,洗干净,改刀切小块(这样可以节约时间)
将不容易熟的花菜,在水中焯3分钟,捞出备用(可以直接用煮意面的水)
将不容易熟的西兰花,在水中焯2分钟,捞出备用(可以沿用之前的水)
另外准备一个锅,在锅中倒入油(如果减脂控制严重,可以改用少量水)加入洋葱煸炒出香味
加入西红柿丁煸炒出水
加入胡萝卜丁,煸炒
加入玉米笋丁,煸炒
加入2勺咖喱粉
加入100ml(差不多半盒)脱脂牛奶煸炒
加入之前焯好的意面/花菜/西兰花煸炒,如果觉得味道不够,加入适量盐调味
这样一份咖喱时蔬就做好了