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香菇虾仁酿肉(3/15)
食材清单
Big Tummy黑猪柳解冻3分钟即可。
将青虾仁开背去虾线。
把胡萝卜和香菇放入开水中焯水2分钟。
香菇洗净去蒂。
将两个香菇、胡萝卜、黑猪柳、青虾仁、淀粉放入搅拌机中。
搅打成泥。
把剩余香菇沥干水分，涂适量淀粉。
用勺子把肉馅放在香菇上。
然后放上青虾仁。
放入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
蒸煮过后的盘中剩下的汁水不要倒掉。
将汤汁倒入锅里。
加入少量水淀粉勾芡。（已经加盐的宝宝可以适量加点宝宝酱油哦）
最后将汤汁淋在香菇上即可。