菠菜拿榨汁机榨取半碗，加入一个鸡蛋搅拌均匀。和面，加盐，加入菠菜汁。 四合一臊子：土豆红萝卜香菇加葱，盐，味极鲜，花椒粉翻炒！豆腐韭菜加葱，盐，味极鲜花椒粉翻炒。西红柿鸡蛋加葱花，蒜片，姜末翻炒！味极鲜，盐。小肉丁用姜末，十三香，老抽，生抽，味极鲜，花椒粉，蚝油，辣椒面炒制