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#春季食材大比拼#红糖糯米糕(6/7)
做月饼留下的果干五仁馅，待用。
糯米粉+澄粉+糖+凉白开搅拌混合， 拌成无干粉水液。
加入玉米油拌匀，待用。
把果干五仁倒在蒸碗里， 再倒入拌好的糯米粉液。
搅拌均匀放入烧开水的蒸屉上， 蒸30分钟，蒸好后放凉切块滚上椰蓉。
切好的糯米糕，即可食。
放凉后想吃热的蒸一下就OK了， 撒上红糖就是红糖糯米糕。