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荷兰豆炒火腿肠(
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荷兰豆去头去尾,清洗干净待用。
火腿肠切片,蒜头切片。
热锅下油,加入蒜片煸炒香味,再加火腿肠翻炒一会儿。
加入荷兰豆翻炒一会儿,加盐继续炒至快熟时,再加少许水焖烧一会儿,直至熟透。