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草莓牛奶布丁(2/5)
冲泡好的配方奶粉60ML 鸡蛋一个备用,约50克 3克淀粉备用 草莓洗净备用
鸡蛋打散! 牛奶中加入淀粉搅拌均匀!
将牛奶倒入鸡蛋液中搅拌均匀!
取一只干净碗,底部放入烘焙纸(方便脱模),将混合牛奶的蛋液,过筛后倒入干净碗中,盖上保鲜膜戳点小孔或者盖上一个更大的碗,防止水蒸气进入! 上锅蒸先大火烧开,再小火蒸12分钟左右,蛋液熟透即可!
出锅后晾凉撒上草莓粒,完成!