安装App
黑芝麻奶油紫薯包(5/20)
首先把主面团里的所有材料放入厨师机中，启动揉面。
待揉成面团后加入黄油。
继续揉面功能至达到扩展阶段。
放入碗中盖上保鲜膜进行一次发酵。
发酵至两倍大。
取出轻轻按压排出气体。
分成四等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
擀成牛舌状。
自下而上卷起后捏紧收口处，稍微搓长。
有间距的码放在烤盘里进行二次发酵。
发酵至两倍大。
放入东菱烤箱140度上下火烘烤25分钟后取出。
淡奶油、黑芝麻粉、糖粉放入绞肉机中打至硬性发泡，装入裱花袋中。
紫薯面包切去中间的部分。
挤入黑芝麻奶油。
草莓切片装饰一下即可。
成品图
成品图
成品图
成品图