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雪花酥(
9
/10)
都是买的,不用称!
不粘锅,放入黄油,加热融化,中火。
黄油中加入棉花糖,转小火,不停搅拌。
小火,慢慢翻炒到棉花糖融化,一定要小火,勤翻动,小心糊锅。
棉花糖融化后,加入奶粉,小火不停翻拌,以免糊锅。
奶粉和棉花糖融合后,关火,加入小葫芦饼干,翻拌均匀。
等冷一点,大概两三分钟后,不烫手时,放入盘子中,轻轻按压,定型。
放到通风处,直至完全冷,夏天可以放到冰箱冷藏二十分钟左右。
切块
包装好,尽快吃完,大概可以放十五天!