锅内倒入鸡汤用中火煮开．慢慢倒入玉米粉,木勺边搅拌边煮至直没结块约１分钟，小火煮并经常搅拌至混合物变浓稠 ．约５分钟．然后盖锅盖煮熟透约２０－２５分钟，其间每隔５分钟搅拌一次并加入胡萝卜粒．煮到玉米粥呈奶油状．熄火加入cheese,黄油轻轻搅拌到完全融化．加盖静置５分钟使其变厚．加盐，胡椒粉调味．取出装碗．

热锅倒油，把sausage 煎至脆及金黄色放在玉米粥上，撒些cheese片，香菜末．青葱末即可食用．