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酱爆虾球(3/4)
腌虾段，半个小时以上
放了干面粉的虾段
煎至两面金黄，盛出备用
炒锅放少许油，油温8成热的时候放黄瓜丁翻炒，加适量生抽，黄瓜丁上色，炒到7.8成熟的时候放盐，倒入煎好的虾段，大火快速翻炒，最后倒淀粉糊，收汁，出锅！美味的酱爆虾仁就做好了！