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山药炒莴笋 | Lucky生活美食日记(1/6)
山药、莴笋 盐、胡萝卜、橄榄油
1、先将水烧开，倒入山药、莴笋、胡萝卜焯水。
2、焯水过后捞起装盘备用。
3、另热锅，倒入橄榄油，再把焯水后的山药、莴笋、胡萝卜倒入翻炒。
4、再加入少许盐、胡椒粉、米醋进行调味。
5、大约再翻炒2分钟左右，就可以起锅装盘了。