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甜甜香浓的椰香红豆双色小丸子(3/4)
糯米粉加温水搓成不粘手的面团,分成三份;其中一份加南瓜泥,一份加紫薯泥揉成面团(南瓜泥水分比较大,可以再加一些糯米粉)
揉好的面团分成小份搓成小球,下锅煮到飘起来盛出过凉水备用
红豆的煮法:提前浸泡两小时,泡好的红豆放进电饭锅里,放上400ml水,按煮粥键煮熟 煮好的红豆加上牛奶、椰子粉搅匀(这两样可以用椰奶椰浆代替)再放上煮好的小丸子,就可以啦✅
奶香浓郁,美味不腻~