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蔓越莓玛格丽特(5/10)
备好食材,黄油切小块室温软化,低筋粉和淀粉混合均匀
打发黄油至发白蓬松
把蛋黄放在滤网,用勺子按压筛入黄油,
搅拌均匀
筛入低筋粉和淀粉
用手轻轻抓匀,然后揉成团,装进保鲜袋,冰箱冷藏半小时
预热烤箱,取出面团,揪下一小块搓成球
把蔓越莓干或其他干果放在小球上,拇指轻轻按压一下
上烤箱,170度上下火,中层,十三分钟
边缘颜色发黄时,关火取出饼干