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#春天肉菜这样吃# 巴沙鱼水饺(5/8)
超市买的无皮巴沙鱼片化冻切碎。
切好姜末先和鱼肉混合
加入料酒、蚝油、生抽和玉米油，盐和糖也一起加入混合均匀。
上面的料加入后静置20分钟左右
准备包之前再加入切好的韭菜和葱末，搅匀后开始包。
开水下锅煮熟即可。我们家吃水饺喜欢用发面，好消化也有营养，就是形状不好看了，会变形。建议用一半发面一半不发面形状会漂亮些。
热气腾腾的饺子出锅了！
儿子和女儿吃的美美哒！